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Kéfir de lait Il y a 10 produits.

A partir de vos grains de kéfir de lait vous pourrez réaliser des boissons lactées ou des fromages frais.

Le lactose est pratiquement éliminé par le processus de fermentation.

Le kéfir de lait est un produit issu de lait entier, demi-écrémé ou maigre.

Après fermentation on obtient une boisson lactée légèrement pétillante.

Le kéfir de lait est bienfaisant pour la santé. Il contient des protéines, des glucides, des lipides, des acides organiques, de l'eau, des acides gras insaturés, des mono et disaccharides et d'autres éléments. Il est riche en vitamines PP,B, C, D et H (biotine)